В начале 2000-х Сиэтл наводнили киоски, кофе в которых готовили полуголые девушки этот феномен получил название «бикини-бариста»

По легенде, возник он случайно: во время аномальной летней жары владелец одной из кофейных точек решил раз в неделю устраивать «День бикини».
Продажи взлетели, а киоски с бикини-бариста превратились в отдельную бизнес-модель.
Вскоре девушки в белье уже разливали кофе по всему штату Вашингтон, а ныне их зарплата составляет минимум 15 баксов в час плюс чаевые, которые в лучшие дни доходят до 200 долларов за смену.
Как ни странно, о работе бикини-бариста предсказуемо не утихают споры.
Фотограф Изабель Дитз Хартманн отправилась к самим девушкам её портретная серия поднимает вопросы о правах женщин и женской сексуальности на рабочем месте.

.