Власти Москвы потратят на свои фуршеты более 29 миллионов.

На портале госзакупок появилась информация о том, что московские власти потратят 29.1 млн рублей на питание чиновников на протокольных мероприятиях в 2020 году. Подрядчик обязан будет организовывать завтраки/ланчи, фуршеты, обеды, ужины.
К каждому мероприятию ему следует поставить 16 категорий блюд: холодные закуски из мяса и рыбы, сыры, овощи и фрукты, канапе, супы, гарниры, десерты, спиртное и многое другое.
Заказчик отметил, что в качестве горячих закусок видит судака в сливочном соусе с каперсами и шафраном, белые грибы, томленые в сливках; жульен, суши и роллы, кокиль из морепродуктов и множество других не менее изысканных блюд.
Также отмечается, что коньяк должен быть обязательно с выдержкой не менее 10 лет, а вина только из элитных сортов винограда.

.